Gestern abend, nach dem Kabarett, machte ich zum ersten Mal in meinem Leben die Erfahrung eines Schokolade-Fondues.

Zuerst wurde einiges Obst (Bananen, Ananas, Erdbeeren, Weintrauben, Äpfel) geschält bzw. gesäubert und anschließend in kleine Stücke geschnitten. Dann wurde in einem kleinen Fondue-Topf flüssiges Schlagobers erwärmt. In dieses Schlagobers wurde die Schokolade gegeben und als diese geschmolzen war, kam der Topf auf den Tisch.

Nun wurden die Obststücke mit einer kleinen Gabel aufgespießt, in die geschmolzene Schokolade getaucht um danach genußvoll dem eigenen Verdauungstrackt zugeführt zu werden.



Es schmeckte hervorragend. So gut, dass ich meine allergische Reaktionen auf die Erdbeeren und die drohende weitere weihnachtliche Gewichtszunahme dafür einfach in Kauf nahm.